登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
粮油食品检验人员
>
餐饮食品安全管理员
>
无适当保存条件,存放时间超过2小时的熟食品,可直接销售与食用。
判断题
无适当保存条件,存放时间超过2小时的熟食品,可直接销售与食用。
查看答案
该试题由用户684****23提供
查看答案人数:27895
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户684****23提供
查看答案人数:27896
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
在8℃~60℃条件下存放超过2小时的熟食品且未发生感官性状变化的,应再加热后方可供餐()
在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?
隔餐或隔夜的熟食品可直接食用()
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放()
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放()
直接食用的熟食在室温下存放最好不要超过几个小时()
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放:()
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放()
含有()的熟食品在在室温下存放超过规定时间是很危险的。
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的高危易腐食品,应在高于()℃或低于()℃的条件下存放
熟食在室温下存放不可超过()小时?
餐后可利用剩余熟食品必须放入冰箱冷藏,冷藏时间不得超过12小时()
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于()的条件下存放。
在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品,应当在的条件下存放()
烹调后食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应在高于()℃或低于()℃的情况存放
在烹饪后至食用前需要较长时间,超过2小时存放的高危易腐食品,应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。在8℃~60℃条件下存放超过2小时,且未发生感官性状变化的,应加热后方可供餐。
食品在烹饪后至发放前一般不超过2个小时,若超过2个小时存放的,应当在()的条件下存放
留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在()
已制作好的食品至食用前如超过小时的存放时间或剩余食品需要贮存时,存放条件必须是在60℃以上或10℃以下。()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了