判断题

无适当保存条件,存放时间超过2小时的熟食品,可直接销售与食用。

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在8℃~60℃条件下存放超过2小时的熟食品且未发生感官性状变化的,应再加热后方可供餐() 在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放? 隔餐或隔夜的熟食品可直接食用() 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放() 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放() 直接食用的熟食在室温下存放最好不要超过几个小时() 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放:() 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放() 含有()的熟食品在在室温下存放超过规定时间是很危险的。 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的高危易腐食品,应在高于()℃或低于()℃的条件下存放 熟食在室温下存放不可超过()小时? 餐后可利用剩余熟食品必须放入冰箱冷藏,冷藏时间不得超过12小时() 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于()的条件下存放。 在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品,应当在的条件下存放() 烹调后食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应在高于()℃或低于()℃的情况存放 在烹饪后至食用前需要较长时间,超过2小时存放的高危易腐食品,应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。在8℃~60℃条件下存放超过2小时,且未发生感官性状变化的,应加热后方可供餐。 食品在烹饪后至发放前一般不超过2个小时,若超过2个小时存放的,应当在()的条件下存放 留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在() 已制作好的食品至食用前如超过小时的存放时间或剩余食品需要贮存时,存放条件必须是在60℃以上或10℃以下。()
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