大型或中型酒会（200人)每个酒巴需配备（)调酒师，需准备酒杯的数是（)个。

初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。 中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。 调酒师可以不按照标准酒谱所规定的原料、用量以及配置的程序去操作 一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器 按职业定位,调酒师可以分为英式调酒师和花式调酒师两类。 调酒师在调制鸡尾酒时可以多倒一些，但决不可克扣份量。（) . 调酒师接到点酒单后应及时调酒，正常营业时一般要求（ ）内调制好客人所点 的酒水。 调酒师接到点酒单后应及时调酒,正常营业时一般要求__分钟内调制好客人所点的酒水（） 一般而言,主酒吧配备领班、调酒师、实习生__人（） （）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。 调酒师的专业素质是指调酒师的（)和（)及（)。 调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。 调酒师的出现源于世界饮料工业的发展，尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后，调酒从业人员开始出现。 调酒师职业标准中调酒师的职业能力特征包括（）内容。 调酒师调酒时必须使用量酒器。 客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师操作的是（） 简述国际调酒师组织 基酒在配方中的份量比例有各种表示方法,国际调酒师协会统一以份part为单位,一份为( )毫升。 调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。 调酒师接触客人多，必须（）。