登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
烹调师
>
中式烹调师(初级)
>
脆皮糊制品均匀多孔的海绵状组织,是加入( )或泡打粉的缘故。
单选题
脆皮糊制品均匀多孔的海绵状组织,是加入( )或泡打粉的缘故。
A. 酵粉
B. 面粉
C. 米粉
D. 淀粉
查看答案
该试题由用户199****16提供
查看答案人数:27646
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户199****16提供
查看答案人数:27647
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
物理膨松面坯体积疏松膨大,组织细密暄软,呈海绵状多孔结构,有浓郁的()
管壁表面有许多海绵状多孔结构,细胞能在上面贴壁生长
海绵状血管瘤是
海绵状血管瘤是( )。
铝热焊缝中疏松缺陷特征是多孔性和不致密性,似海绵状呈银白色。 ( )
海绵状血管瘤的组织学检查可见
海绵状血管瘤
海绵状血管瘤()
海绵状脑病包括
Kogoj海绵状脓疱
( )能使制品内部形成均匀、致密的多孔组织。
海绵状脑病(spongiform encephalopathies)
何谓牛海绵状脑病?
牛海绵状脑病俗称()
除脆皮糊外.蛋泡,糊在调制时还需要加入油脂()
下列选项中,符合海绵状血管瘤组织学特点的是()。
关于海绵状血管瘤的组织学特征,以下错误的是
海绵状血管瘤的特点或CT表现正确的是()
鼻腔海绵状血管瘤多于()。
牛海绵状脑病又称为( )
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了