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计算食物必需氨基酸组成时,与蛋氨酸合并计算的是()
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计算食物必需氨基酸组成时,与蛋氨酸合并计算的是()
A. 半胱氨酸
B. 酪氨酸
C. 精氨酸
D. 脯氨酸
E. 谷氨酸
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组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中人体不能合成的称为必需氨基酸,即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。
膳食蛋白质中哪种半必需氨基酸具有节约蛋氨酸的作用()
谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。( )
()食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。
()对于成人而言组氨酸不属于必需氨基酸,而对于婴儿而言组氨酸属于必需氨基酸。
人体的必需氨基酸共有8种,它们分别是:缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸及赖氨酸。
氨基酸是组成蛋白质的基本的单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸
色氨酸属于非必需氨基酸()
组氨酸是半必需氨基酸。
组氨酸是半必需氨基酸()
色氨酸不是人体必需氨基酸()
酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。()
酪氨酸和苏氨酸都是条件必需氨基酸
酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。( )
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照( )分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸,因而基本上都是不完全蛋白质。
计算氨基酸模式时,以丝氨酸为1与其比较。( )
支链氨基酸,也是必要氨基酸,是由亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸组成( )
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