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将食品置于低于常温或在以下的环境中可抑制微生物生长繁殖或抑制酶的活性()
单选题
将食品置于低于常温或在以下的环境中可抑制微生物生长繁殖或抑制酶的活性()
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抑制微生物生长繁殖的方法
防止、抑制微生物生长,但没杀死微生物群体的方法是()
除杀虫以外还可抑制杀灭药材中的微生物、抑制药材呼吸的是
除杀虫外,还可抑制或杀灭药材中微生物、抑制药材呼吸的是
除杀虫外,还可抑制或杀灭药材中微生物、抑制药材呼吸的是
可以抑制微生物生长的条件有:
除杀虫以外,还可抑制杀灭药材微生物、抑制药材呼吸的是()
除杀虫以外还可抑制杀灭药材微生物、抑制药材呼吸的是
除杀虫以外还可抑制杀灭药材微生物抑制药材呼吸的是
除杀虫以外还可抑制杀灭药材微生物、抑制药材呼吸的是
除杀虫以外还可抑制杀灭药材微生物抑制药材呼吸的是
抑制微生物生长最常用的方法是()
能抑制微生物生长繁殖的物质称为
冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性,但某些微生物仍能存活。
微生物生长最旺盛的环境温度称为该微生物的()
加热食品应使中心温度达到以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖
加热食品应使中心温度达到___以上,才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖()
__微生态制剂是利用正常微生物或促进有益微生物生长及抑制致病菌生长繁殖的物质制成的活的微生物制剂()
由于病原微生物的生长与食品的水分活度密切相关,请判断下列食品中那种最不利于微生物的生长()
加热食品应使中心温度达到()度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖
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