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传统凤型大曲以为原料()
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传统凤型大曲以为原料()
A. 大麦
B. 小麦
C. 米粉
D. 豌豆
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传统的制丝生产线以()作为原料。
龙虎斗又名龙虎凤大烩、菊花龙虎凤,是驰名中外的()传统名菜。
“龙虎斗”又名“龙虎凤大烩”、“菊花龙虎凤”,是驰名中外的()传统名菜。
大曲使用()等为原料踩制而成,因其块形大,故得此名
清型白酒采用的曲药是()大曲。
传统清香型大曲酒未使用作为糖化发酵剂()
传统的中式风格婚礼以喜庆、锣鼓喧天的热闹场面而著称,颜色以红黄二色为主,醒狮、金龙玉凤、大花轿等中国传统的文化元素。
传统的中式风格婚礼以喜庆、锣鼓喧天的热闹场面而著称,颜色以红黄二色为主,醒狮、金龙玉凤、大花轿等中国传统的文化元素()
制作奶香味型菜肴的原料以()为主
元杂剧在歌的方面继承了唐代大曲和宋代诸宫调的传统。
以曲心温度在()中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲
酱香型属大曲酒系,以( )为代表。
以曲心温度在中范围内控制微生物生长制的得的大曲为中温大曲()
传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以()为贮存容器。
传统乐曲《百鸟朝凤》的主奏乐器属于()
贵阳大曲、习水大曲、洋河大曲等都属于浓香型白酒。( )
唐代大曲和宋代诸宫调的传统在元杂剧的歌的方面得到很好继承()
茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表,其传统生产工艺具有 特点()
相和大曲也被称为“大曲”()
白酒是以为主要原料,以大曲,小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒()
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