液氮冷冻保藏系将酵母细胞冷却，在-196℃下保藏，酵母的存活率远较真空冷冻干燥法为高，可达80%以上。（）

常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。 中国大学MOOC: 酵母转化体系中ssDNA的作用是降低酵母细胞酶系对即将转入的线性DNA分子伤害 用冷冻干燥法保藏的菌种，其保藏期可达（）。 实验室最常用的五种菌种保藏方法是什么？试说明细菌、酵母菌、放线菌保藏的一种适宜方法。 细菌与酵母细胞共同的形态包括有（） 细菌与酵母细胞共同的特点是（） 简述冷冻保藏的原理。 酵母细胞中，关键酶的早期失活会导致细胞出现短暂的DNA损伤应答，同时会加速酵母母细胞衰老。这种酶最可能是 活酵母细胞一般被美蓝染成（） 死酵母细胞一般被美蓝染成（） 冷却保藏是（） 菌种保藏的基本原理和冷冻干燥保藏法的过程、原理 冷冻保藏能杀灭微生物。 冷冻保藏能杀灭微生物。（） 冷冻保藏能杀灭微生物。（ ） 冷冻保藏能杀灭微生物。（ ） 在酵母细胞融合时，可以用溶菌酶破壁（） 中国大学MOOC: 血球计数板可以检测酵母培养液中所有酵母细胞个数，而平板倾注法只能测定活细胞个数。（） 常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。 冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。