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某学校食堂午餐的食谱如下:米饭、西红柿炒鸡蛋、萝卜汤,考虑到中学生身体发育对各种营养素的需求,学校食堂还应增加的食物是()
单选题
某学校食堂午餐的食谱如下:米饭、西红柿炒鸡蛋、萝卜汤,考虑到中学生身体发育对各种营养素的需求,学校食堂还应增加的食物是()
A. 红烧肉
B. 面包
C. 凉拌黄瓜
D. 豆浆
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一九九八年五月三十日中午,某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等,主食为米饭、馒头。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。
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某中学90余名学生午餐后约1小时相继出现了腹痛、腹泻、呕吐、头晕、头痛、出冷汗等症状并先后到校医务室就诊。经查,所有患病学生临床表现基本相似,但无发热、无咳嗽、无流涎流涕、无血水样便等表现,无重症病情。发病学生午餐都在学校食堂就餐,当天午餐有牛肉米粉、米饭、蒸鸡蛋和排骨炖四季豆。学校近期未见同类症状病人,医生初步认为本事件为食物中毒。
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