综合毛利率,是某一等级、某种类型的饭店、餐厅餐饮产品的平均毛利率（）

分类毛利率和综合毛利率之间没有必然的联系（） 在依据综合毛利率的计算公式，影响综合毛利率水平的直接因素是（）。 毛利率的种类包括()。 某产品成本18元，成本毛利率60%，此产品的销售毛利率是() 成本毛利率是指产品毛利额与产品成本之间的比率。其公式为成本毛利率=产品毛利/产品成本*200%。（） 西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元，当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。 西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元，当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率 一般情况下，批量大.单位成本低的餐饮产品毛利率（） 综合毛利率是按分类毛利率和各类饮食品的经营比重制定的（） 餐饮行业的毛利率可分为（)和（)。 某旅游饭店餐饮部预算期固定成本为18万元，综合毛利率为52.5﹪，则保本点营业额是（）万元。 若某饭店餐厅一款菜肴的成本定额为90元，销售毛利率为55％，则该款菜肴的售价为（）元 （2012年）乙公司某主要产品的销售毛利率为6%，审计人员经调查了解，发现该类产品的行业平均毛利率为15%。乙公司该类产品毛利率低于行业平均毛利率的原因可能有（ ）。 成本毛利率是指毛利与产品成本的比率（） 某产品毛利率45元，销售毛利率60%，与此产品相关指标的正确答案是价格75元。你认为这一说法（） 分类毛利率与分类销售毛利率是一回事（） 变压器是将某一等级的电压转换另一等级的电压装置，且无能量损耗（） 系统脱敏治疗，不管某一等级焦虑的强烈程度，继续进入下一等级进行训练。（ ） 某饭店餐厅核定某菜肴的原料、调料成本合计为5元，额定毛利率为40%，则该菜肴定价应为（）元。 餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。