热门试题
肉有氨的气味，可在热水中烫或清水中浸泡半小时（）
制作焗西兰花荷兰汁时，西兰花应先放入盐水中煮熟（）
根菜类蔬菜去皮后放入冷水中浸泡，目的是（）。
应急定位发射器在冷水中比在热水中发射时间长（）
热水袋在冷水中，是因为水受热以后
吃鲜黄花菜时，放入开水中煮后，在冷水中浸泡2-3小时，捞出烹调后方可食用。（ ）
吡啶碱类在热水中的溶解度比其在冷水中的溶解度小（）
服用胶囊应该用冷水还是用热水？
沾有血渍的衣服在清洗时应该使用冷水还是热水？
在夏季时，为加速琼脂的凝固速度可在琼脂灌注（）后放入冷水中浸泡。
禽肉、畜肉中含有可溶于水的（），使肉汤味道鲜美。
麦芽瘦肉汤适用于成人及儿童食欲减退、脘腹胀满、消化不良、大便稀溏、疳积等症。
把冷水倒入一杯热水中，发生的传热形式为（）
牛舌清洗干净后应放入冷水中煮（）左右，以便于剥去表皮
安装活塞连杆组时，将活塞放入90℃以上热水中加热的目的是（）
宰杀水鱼时，放学后要将甲鱼放入℃热水中略烫，以便于去除外衣（）
洗衣服时，洗衣粉在冷水中需很长时间才能溶完，而在热水中很快就能溶完，这是因为 。
人体在冷水中要保持体温不应该（）
在弃船时当需要跳水求生时应该尽量（），最好是尝试着冷水中。
．把几滴红墨水滴入清水中，隔一会儿，清水变成红水，这是_______现象．当红墨水分别滴入冷水和热水中，可以看到热水变色比冷水快．这说明温度越高，______________．
