面粉的含水量与面粉的贮存和调制面团时的加水量有密切关系。我国规定面粉含水率在以下（）

（）我们用手紧握少量的面粉,手松开后,面粉成粒状,说明此面粉含水量合格,不易发霉。 用手掌握紧少量面粉，当松开手掌后，面粉形成块状，说明该面粉的含水量（????） （）面粉颜色越白,含水量越高,则面筋筋力越大。 面粉中( )、含水量的多少对面点工艺质量影响较大。 面筋的含水量是鉴定面粉品质的主要指标（） （）面粉颜色越暗,含水量越高,则面筋筋力也越大。 （）面粉中面筋含量和含水量的多少对面点工艺质量的影响较大。 在面团调制过程中，面粉中哪一种成分吸水量最大 干果类调制时，含水量高的用（）法，含水量低的用（）法。 把500克面粉和制成软面团总的用水量是（）。 ()面粉的吸水量高，可以降低成本，符合经济原则，但成品储藏期因含水量高而减少。 土壤有效含水量是实际含水量和哪个含水量的差值？（） 含水量：含水量小于（）为低含水量镜片，大于（）为高含水量镜。 含水量：含水量小于（）为低含水量镜片，大于（）为高含水量镜 含水量高的种实调制时可以暴晒。 含水量低的种实调制时不宜暴晒。 （）是指实际含水量与饱和含水量之比。 黏性土料若含水量偏低，应在（）加水 在干燥操作中，物料含水量的表示方法有湿基含水量和干基含水量两种（） 重型击实试验结果，干密度与含水量关系图中，含水量指预加的含水量。