未焙制麦芽

炒麦芽的促消化作用强于生麦芽。 炒麦芽的促消化作用强于生麦芽。（） 炒麦芽的促消化作用强于生麦芽。（） 麦芽发芽工艺不包括麦芽发芽工艺不包括（） 麦芽 一般烘焙制品中，最基本用最多的一种材料为（） 深色焦香麦芽的焙焦温度比普通麦芽高。 麦芽的炒制方法是麦芽的炒制方法是（） 麦芽主治（） 麦芽主治 啤酒：麦芽 麦芽：啤酒 麦芽主治（） 下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜色？（） 下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜色？（） 麦芽威士忌（Malt whisky)是只用大麦芽为原料制造的威士忌。（) (4).麦芽主治（) 麦芽糖浆 谷麦芽指 麦芽的功效