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无油咖啡可可双享饼干使用的面粉为(???)。
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无油咖啡可可双享饼干使用的面粉为(???)。
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可可、咖啡和红茶被称为当今世界的三大无酒精饮料()
下列不归入十八章的是:: 可可冰激凌|可可油|可可脂|可可荚
可可油
地毯上如果滴上咖啡、可可、茶渍可用甘油除掉()
()低筋面粉仅适用于面包或饼干类之产品制作
茶叶、咖啡与可可现已成为世界三大饮料。( )
饼干、礼品、补品、调味品、酒、咖啡等商品应陈列在()
茶与咖啡、可可一起被称为“世界三大饮料”。()
可可是制作巧克力的重要原料,也是制作咖啡的主要原料()
用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、豆奶饮料、()
使用8克可可粉制作热可可
西餐早餐中常见的饮料品种有咖啡、红茶、可可及各种果汁等。()
巴西是咖啡和可可等热带作物的主要供应国,在其他条件不变的情况下,如果巴西出现灾害性天气,则国际市场上咖啡和可可的价格将会( )。
巴西是咖啡和可可等热带作物的主要供应国,在期货条件不变的情况下,如果巴西出现灾害性天气,则国际市场上咖啡和可可的价格将会( )。
面粉可根据其面筋含量的高低而分为高筋面粉和低筋面粉。前者适宜于做馒头、面包等软韧性食品, 后者适宜于做饼干、香脆饼等松脆性食品。
可可粉和淀粉都可以用来降低面粉的筋度,使蛋糕的组织更细致柔软。()
干油酥又称(),由面粉和油调制而成
水杨酸钠提高咖啡因和可可豆碱溶解度的作用是()
饼干的种类很多,一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、( )、蛋清类饼干、圣诞饼干等。
卡夫食品公司对其饼干使用了“奥利奥”、“趣多多”等不同品牌,同时还生产“麦斯威尔”咖啡。这种品牌名称策略是( )
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