优质大叶种红碎茶冲泡后，当温度下降到（），茶汤汤色由红亮转棕色乳浊状凝体，即产生冷后浑

描述绿茶茶汤汤色优质的术语是() 红碎茶“发酵”适度从叶相观测，中、小叶种以（）为宜。 白茶汤色微红，是鲜叶（）过度、产生较多的红张而引起的。 用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。 我国红碎茶加工样中的叶茶花色为（）形 中小叶红碎茶中茶多酚含量较低，茶汤中加人牛奶后茶多酚被牛奶中的蛋白质结合，茶味显得（） 茶汤汤色的红中泛紫多为陈年普洱生茶的正常汤色。 根据我国红碎茶的品质，分为4大产区，4套标准样，即一、二、三、四套样（）红碎茶适用于贵州、四川、湖北及湖南个别地区中小叶种制成的红碎茶 红碎茶外形是() CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。 红碎茶茶汤加牛奶后不能够呈现的颜色有（） 精饮法是以确水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品会素叶（） 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。 红碎茶的精制加工，根据红碎茶加工、验收统一标准，在分离作业上有（）等 云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇，审评时采用第一套标准样，侧重点是（） 清饮法是以佛水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（） 芽叶中茶红素含量与茶黄素含量的比值在（）时，茶汤滋味的浓强度和鲜爽度较好 红碎茶茶汁容易浸出，一般只能冲泡（ ） 高档红碎茶之香气特征是（）。 红碎茶滋味评分系数为35（）