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是杂环胺合成的重要
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是杂环胺合成的重要
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杂环胺的毒性主要表现为()
可减少杂环胺摄入的饮食习惯是
可减少杂环胺摄入的饮食习惯是
减少杂环胺摄入的饮食习惯是少吃
杂环胺类主要的毒性作用包括()。
杂环胺致癌的主要靶器官为( )。
杂环胺类主要的毒性作用为()。
杂环胺类主要的毒性作用包括()。
杂环胺致癌的主要靶器官为
杂环胺类化合物包括()
下列关于杂环胺化合物表述错误的是()。
杂环胺主要在高温油炸的早期形成。()
预防杂环胺类化合物污染的措施是()。
下列关于杂环胺化合物表述不正确的是()。
杂环胺与动物体内DNA形成加合物,是(),()的基础。
杂环胺主要是()在高温条件(﹥200℃)下产生的。
杂环胺的形成量的影响因素不包括
下列关于控制食品中杂环胺形成的方法表述正确的是()。
200℃油炸食品时,杂环胺主要在油炸的后期形成。()
影响食品中杂环胺形成的因素主要有()方面。
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