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测定某一种组织抽提物在蛋白质含量,用什么方法合适?()
单选题
测定某一种组织抽提物在蛋白质含量,用什么方法合适?()
A. 凯氏定氮法
B. 双缩脲法
C. 酚试剂法
D. 紫外分光光度法
E. 染料结合法
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需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是
需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是
测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量
用下列方法测定蛋白质含量,需要完整的肽键的是()
评定一种食物蛋白质营养价值时,应以蛋白质含量为基础。
评定一种食物蛋白质营养价值时,应以蛋白质含量为基础()
测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量是
可用于蛋白质含量测定的方法是()
药典中蛋白质含量测定的方法有:
测定蛋白质含量时,用氮含量乘换算系数()即可
以蛋白质含量为例,下列哪一种食物蛋白质的NQI最高(
测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g,此样品蛋白质含量是
下列哪种方法不是蛋白质常用含量测定方法()
人们都说酸奶是一种富含蛋白质的食物,酸奶中的蛋白质含量为()
测定食品蛋白质含量的仲裁方法是( )
不能用于蛋白质含量测定的方法是
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?(蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)()
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)
测得某一蛋白质样晶氮含量为0.2g,此样品蛋白质含量是
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果
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