原料加工前重量__原料加工后的重量，是净料单位成本计算的基本条件（）

出材率是原料加工后可利用部分的重量与加工前原料总重量的比率（） 原料经加工处理后，重量发生了变化，但其单位成本没有发生变化。() 原料加工后的单位成本等于__乘以原料进购进价（） 干货原料经过涨发加工后重量会发生变化，（）越高，它的单位成本就会越低 净料成本是净料单位成本与净重量的乘积（） 净料成本是毛料单位成本与净料重量的和（） 干货原料经过涨发加工后重量会发生变化，涨发率越高，它的单位成本就会（）。 干货原料经过涨发加工后重量会发生变化，涨发率（），它的单位成本就会越低 出材率是指原料加工后可用部分的重量与加工前原材料总重量的差（） 损耗率是指原料在加工处理后损耗的原料重量与（）重量的比率。 净料率等于加工前的毛料重量减去加工后的净料重量。 某种食品原料，加工前的毛料重量是100kg，加工后的损耗重量是30kg，该食品损耗率是（）。 为了降低净料单位成本，应尽可能地提高原料的净料率。 下列比率中，（ ）是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。 原料加工前的进货价格必须等于原料加工后的成本（） 某原料15千克，经加工的损耗率为30%，此原料的净料重量为（） “成本系数”计算加工后原料成本，只适用于相同原料（） 烹调原料在加工前称为毛料，经过加工后则称为净料。 某原料单价12元/千克，出材率60％，净料单位成本为20元/千克。 某原料单价12元/千克，出材率60％，净料单位成本为20元/千克（）