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305,英国的酒法规定:威士忌必须放在橡木桶中储存,用至少年的时间进行老熟
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305,英国的酒法规定:威士忌必须放在橡木桶中储存,用至少年的时间进行老熟
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用橡木桶陈酿对葡萄酒质量有何影响?使用橡木桶时应注意哪些问题?
“威士忌”意为生命之水,是以( )为原料,经过发酵、蒸馏、在橡木桶陈酿而成的高纯度烈酒
葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种()
以下哪种烈酒必须经过橡木桶陈酿()
下列是橡木桶培养葡萄酒的目的,其中正确的说法是()
葡萄酒的三类香气源于陈酿,但不局限于橡木桶陈酿()
老橡木桶可以()。1.给葡萄酒增添橡木风味2.让氧气溶解到葡萄酒中3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和
橡木桶可以赋予梅洛()
外国酒非常注重保管及储存方式,白葡萄酒、香槟酒应放于()酒库中储存
西班牙里奥哈葡萄酒陈酿Reserva级别红葡萄酒出厂前至少在橡木桶中熟成多久()
以下哪些特征是通过橡木桶产生的()
白兰地在放入橡木桶陈酿之前酒色是()
下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒,带有强烈的草药味且酸度高()
具有橡木的芳香味和烟薰味的是()威士忌。
经过橡木桶陈酿的西拉葡萄酒会增添()风味
()威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。
用橡木作为陈酿葡萄酒的容器有什么作用呢?
下列哪项技术常用于生产优质霞多丽:1.苹果酸乳酸发酵(MLF);2.橡木桶陈酿;3.酒泥搅动()
威士忌和金酒都是谷物蒸馏酒。()
葡萄酒的酒塞一般为橡木塞,其中橡木塞主要取自橡树的哪个部位。( )
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