判断题

存放条件无法满足规定且超过4小时的熟食品,需再次利用的应充分加热。

查看答案
该试题由用户252****71提供 查看答案人数:30069 如遇到问题请联系客服
正确答案
该试题由用户252****71提供 查看答案人数:30070 如遇到问题请联系客服
热门试题
在8℃~60℃条件下存放超过2小时的熟食品且未发生感官性状变化的,应再加热后方可供餐() 易腐败的食品在10℃至60℃条件下存放超过(),需再次利用的应充分加热。 易腐败的食品在10 CC至60℃条件下存放超过( ),需再次利用的应充分加热。 易腐败的食品在10 ℃至60℃条件下存放超过(),需再次利用的应充分加热。 餐后可利用剩余熟食品必须放入冰箱冷藏,冷藏时间不得超过12小时() 熟食在室温下存放不可超过()小时? 在10℃~60℃温度条件下放置2小时以上且具有潜在危害的熟食品应() 含有()的熟食品在在室温下存放超过规定时间是很危险的。 餐后可利用剩余熟食品必须放入冰箱冷藏,冷藏时间不得超过小时() 烹饪后至食用前需超过2小时存放的食品,应当在低于60℃或高于是10℃的条件下存放。 烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应在()条件下存放 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,其存放条件为 在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品,应当在的条件下存放() 在烹饪后至食用前需要较长时间,超过2小时存放的高危易腐食品,应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。在8℃~60℃条件下存放超过2小时,且未发生感官性状变化的,应加热后方可供餐。 生、熟食品要存放和加工 直接食用的熟食在室温下存放最好不要超过几个小时() 在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放? 注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工() 注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工() 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放()
购买搜题卡会员须知|联系客服
会员须知|联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位