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自助餐餐中服务要求食品用完后,应另添一盆,保证供应的数量与质量。()
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自助餐餐中服务要求食品用完后,应另添一盆,保证供应的数量与质量。()
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关餐时,自助餐的剩余食品,无论温度是否符合要求,必须全部丢弃()
自助餐服务期间,冷食品的温度需保持在()
自助餐餐台布置时应注意( )等
自助餐
自助餐的取餐顺序应是( )
备餐时,为保证供应食物的新鲜,应随时向备餐容器中添加食物。
自助餐台的设计应注意()、()、()。
自助餐发明于()
自助餐式福利
在用自助餐时,地陪要强调自助餐的用餐要求,告诫旅游者以()为标准,不可打包带走。
地陪导游带旅游团用自助餐时,要强调自助餐的用餐要求,并提醒旅游者注意()。
享用自助餐时,应多次少取,不要围在餐台边进食()
中式自助餐菜式()。
自助餐的餐台形状通常以为主()
一般来说供应自助餐的厨房,在设计时考虑每个餐位的所需要厨房面积是()。
自助餐台设计的原则()。
自助餐取菜顺序为()
自助餐炉的清洁标准()。
自助餐取菜顺序为()
自助餐取菜顺利为_______
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