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关餐时,自助餐的剩余食品,无论温度是否符合要求,必须全部丢弃()
单选题
关餐时,自助餐的剩余食品,无论温度是否符合要求,必须全部丢弃()
A. )不是,可以送到员工餐厅使用
B. )是,并记录丢弃的数量
C. )不确定,保留到下一餐
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