炒菜时，加入碘盐的时间是（）

炒菜时最好在什么时间加盐？（） 炒菜时加入哪种调味品可以减少维生素C的损失（） 腌萝卜需要较长的时间萝卜才会变咸，而炒菜时萝卜很快就会变咸，这是国为炒菜时（） 营养师提醒，炒菜时放味精的最佳时间（）。 碘盐批发企业在从碘盐加工企业购进碘盐时，应当索取（），碘盐加工企业应当保证提供。 碘盐批发企业在从碘盐加工企业购进碘盐时，应当索取（ ），碘盐加工企业应当保证提供。 厨房小知识（1）蒸馒头时，锅盖的周围“雾气”腾腾的，这是          现象（填物态变化名称）；（2）炒菜时向锅里加碘盐，很快菜就“咸”了，比腌制咸菜用的时间要短得多，这是因为                                  。 碘盐中（ ）的加入量由国务院卫生行政部门确定。 辨别是否是含碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上。出现什么颜色时是含碘盐 碘盐中常常要加入碘酸钾(KIO₃)，碘酸钾中碘元素的化合价是（）   炒菜时我们闻到菜香扑鼻，这是________现象， 炒菜时菜很快就变咸了，而腌咸菜时，很长时间菜才会变咸，这个表明了__________越高，分子热运动越剧烈。 .加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾，人体中需要的碘就是由碘化钾提供的，在炒菜的时候加―碘盐放得越早越好。 （ ） 炒菜时损失较多的营养素是( ) 厨房中有许多与物理有关的知识炒菜时加碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘高温下很容易____   _；被沸腾的油喷溅到比开水伤得厉害，是因为油的__    __高。 如炒菜时油锅起火可( )。 炒菜时油锅起火，应用（）灭火 厨房炒菜时油锅起火，正确的处置方式是： 加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾，人体中需要的碘就是由碘化钾提供的，在炒菜的时候加碘盐放得越早越好。（  ） 什么是碘盐？ 炒菜时油锅不慎着火,最适宜的灭火措施是（）