金华火腿以哪种猪的后腿为原料（）

以下火腿中不属于发酵火腿的是（ ）。: 三文治火腿 如皋火腿 诺邓火腿 金华火腿 传说“金华火腿”是谁发明的？ 浙江金华火腿属于中式肉制品。 金华火腿、西湖醋鱼在（）形成 传说金华火腿是谁发明的 金华火腿是浙江省金华市最负盛名的传统名产（） 以火腿为原料是（）的最大特色 以火腿为料的各种菜肴多达400—500种，是金华菜的最大特色。（ ） 金华火腿始创于（），距今已有800多年的历史 相传“金华火腿”的发明和哪个历史人物有关（） 火腿是以鲜（冻）猪后腿为主要原料，配以其他辅料，经腌制、烘干、烟熏等工艺加工而成的即食肉制品（） 火腿中最著名的种类是产于浙江金华的北腿。 中国名产金华火腿必定使用的猪种叫做什么（） 金华火腿按腌制加工季节分为不同的种类，其中品质最好的是（）。 用于制作“金华玉树鸡”菜式时，应使用火腿的部位（） 金华火腿脾胃虚寒者不宜使用，有水肿和腹水者服用更为事宜（） 西班牙火腿中以纯种伊比利亚黑猪为原料的火腿，需在地窖中陈放三年以上，是西班牙最佳的火腿。（ ）: 对 错 下列各选项中哪一项不属于金华火腿制作的菜肴（） 金华火腿的特点是酥香柔软，皮色黄亮，肉红似火，形似（）。 火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品，西式火腿大致可分为两种类型：（)和整只带骨猪后腿火腿。