热门试题
鸭蛋蛋黄中的脂肪含量可以达到（）。
蛋白中的蛋白质含量高于蛋黄（）
在蛋黄中含量相对较少的维生素是（）
蛋黄中含量较高的营养素不包括（）
蛋黄的水份含量约为（）
鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（）
蛋黄中含量高但吸收率低的营养素是（ ）。
鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低（）
蛋液中的主要病原菌是（），该军在蛋黄中的热抗性比在蛋清全蛋液中（），因为蛋黄PH较（），且蛋黄中干物质含量高，因此蛋黄的巴氏杀菌温度要比全蛋液或蛋清液（）。
蛋黄中的胆固醇含量很高，大量食用可引起哪些疾病。（）
蛋黄和蛋清相比，哪个脂肪含量更高（）
肝组织中含量最高的转氨酶是_________；心脏组织中含量最高的转氨酶是__________。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋黄中蛋白质的含量（）蛋清。
鸡蛋里蛋黄和蛋清哪个的脂肪含量高?
鸡蛋里蛋黄和蛋清哪个的脂肪含量高？（）
蛋黄的颜色主要取决于其中（）的含量
鸡蛋含有：卜富的蛋白质，蛋黄中蛋白质的含量（）蛋清。
蛋黄是多种矿物质的良好来源，其中（）含量最为丰富
表皮中含量最高的是
真皮中含量最高的是（）。
