蔬菜和水果的营养价值有哪些？

简述蔬菜的营养价值 简述水果、坚果的营养价值 试说明蔬菜的营养价值。 不同蔬菜的营养价值相差很大，那么，在选择蔬菜时应注意哪些方面？ 生吃和蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值 深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜（） 种植的蔬菜其营养价值高于野菜。 种植的蔬菜其营养价值高于野菜（） 水果比糖果的营养价值高。(判断对错) 一般来说，深色蔬菜的营养价值（）浅色蔬菜。 加热烹调可降低蔬菜的营养价值，烹调蔬菜的正确方法是（） 饲料营养价值的评定方法有哪些？ 饲料营养价值的评定方法有哪些 肉类食品的营养价值特点有哪些？ 蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（） 为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值，往往在制品中加入大量的水果丁（） 蔬菜的营养价值与其颜色密切相关。其排列顺序是（）。 具有较强防癌价值的蔬菜和水果是（）蔬菜和柑橘类水果。 水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。 乳糖有什么营养价值？