在餐饮生产控制中，针对餐饮生产的某个阶段或环节容易出现的质量问题进行专门的督导管理，以提高餐饮质量的方法是（　　）。

在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是（）。 餐饮的生产特点有（）。 餐饮生产具有（）的特点。 餐饮服务的（）是由餐饮生产的手工劳动特点决定。 餐饮生产管理的任务？ 餐饮生产过程中的注意事项（） 标准菜谱在餐饮生产管理中的作用？ 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，因涉及食品生产，应取得食品生产许可。 餐饮服务人员要把制止浪费贯穿餐饮生产、加工、服务全过程。（） 从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。 餐饮成本控制的第一个环节是()。 简述餐饮企业的生产特点。 餐饮企业生产的特点有（）。 针对餐饮服务的()特点，餐饮部一定要制定餐饮服务标准，并加强对服务员的培训和对服务过程的控制。   餐饮生产属于定制生产，产品规格统一，批量大（） 餐饮产品生产的先决条件是（） 饭店餐饮部生产的起点是（）。 餐饮产品生产的先决条件是？ 餐饮产品的()是在生产，销售，和消费中形成的。 餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和（）的生产经营性行业。