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豆类籽实中的磷含量较高,但多为(),水产动物难于利用
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谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低,宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用,这是利用蛋白质互补作用()
豆科籽实类饲料的营养特性包括()。 ①精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等含量均多于禾本科籽实。②粗脂肪含量高。③矿物质、维生素含量与禾本科籽实相似。④含有抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素和血凝集素等,影响动物消化和生理过程。
对于猪来说,由于植物性饲料中的植酸磷不能被利用,因此应特别注意有效磷的含量。一毁来说:有效磷=无机磷+有机磷×()。(动物性饲料中的磷计算在无机磷内)
玉米籽实含氮量1.6%,其粗蛋白含量为()%。
下列豆类粮食中脂肪含量最高的是()。
小米的营养素含量均较大米多,尤其是8族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭配食用。( )
恒温动物的同化率较低,但生长率较高;变温动物的同化率较高,但生长率较低
磷会使钢水产生()。
在母材中碳、磷、硫等元素含量较高时,选用低氢焊条的目的是( )。
在母材中碳、磷、硫等元素含量较高时,选用低氢焊条的目的是( )。
玉米中烟酸含量较高,但主要为______,不能被利用,烹调时加______处理可以使大量游离烟酸从结合型中释放出来被机体利用。
下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是()
谷类籽实饲料的营养特点中钙磷比例失调,一般为()
《动物性水产制品》适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的水产制品,包括即食动物性水产制品、预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品,包括动物性水产罐头食品()
豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属于完全蛋白,虽然赖氨酸含量较多,但()含量较少,因此蛋白质的利用率相对较低
反刍动物的非蛋白氮利用中以()为多。
小米的营养素含量均较大米多,尤其是B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,生物价也高,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭配食用()
小米的营养素含量均较大米多,尤其是B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,生物价也高,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭配食用。()
蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。
维生素A的含量在动物内脏中都较高,以( )为最高
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