沙拉（Salad）是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工，再加入调味品或浇上各种熟料汁拌制而成。按进餐顺序来分，可分为（）。

生熟拌是用2/3的动物性熟料和1/3的能直接食用的蔬菜生料，经刀技加工后码入盘中，用多种味型调味料拌制成菜的方法。 鲜雪里蕻可以直接食用。 鲜雪里蕻可以直接食用（） 用于沙拉的酱汁几乎与沙拉的种类一样多，不过根据沙拉酱汁的特点，可以将之分为两类，它们是()。 食用茶叶，就是把茶叶作为（）或是（）吃。 食用食品将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用（） 用寒远寒，用凉远凉，其原因是（　　）。 食品，是指各种供人直接食用或者饮用的成品，不包括用于加工成品的原料 冷藏的食品不用加热也可以直接食用。 以下（），无需加工就可以直接食用。 冷藏的食品不用加热也可以直接食用（） 拔丝的菜肴略凉后食用即为琉璃（） 用无灰份燃料生产熟料，灼烧生料+煤灰=熟料。 “用寒远寒，用凉远凉”的理论依据是（） 经过滩晒法制成的盐可以直接食用（） 熟料粘皮的工艺是：将炸熟或蒸熟的原料趁热滚上（），放入铺有粘料的平盘中，轻轻按实，即可直接上桌食用。 用天然气作燃料煅烧熟料，灼烧生料=熟料（） “用寒远寒，用凉远凉”属于 “用热远热”“用凉远凉”属于 “用寒远寒，用凉远凉”，属于（）