啤酒酿造时，发酵液在后熟期至少在—1～0℃下冷贮存一周以上，以减少成品啤酒中冷浑浊颗粒的析出（）

啤酒酿造中，过滤槽是一种以液柱静压为动力的过滤设备。（） 啤酒酿造中，过滤槽是一种以液柱静压为动力的过滤设备（） 啤酒酿造的原料是大麦芽。（) 美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用（）。 美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用（） 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。 啤酒酿造的辅助原料有（)、（)和其他辅料。 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。 啤酒酿造中，，麦汁煮沸时，有一种含硫化合物 下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒（） 下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。（） 葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间 _____________ ？ 当酿造拉格啤酒时，采用哪种发酵方法（） 酵母在啤酒酿造中的3个主要作用（） 啤酒酿造水的处理，需要除去水中全部离子。（） 啤酒花中含有哪些有效物质？对啤酒酿造有何作用？ 当酿造淡色艾尔啤酒时，采用哪种发酵方法（） 2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。 啤酒酿造过程中酒花的作用是什么？ 啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。()