被称为“动物人参”的禽类原料是()

禽类原料冷冻的关键在于（）必须使原料通体降温。 被称为动物人参的动物是（） 禽类原料冷冻的关键在于冷冻前必须使原料通体（）。 禽类原料也称为食用鸟类原料，是在人工饲养条件下的家禽和未被列入国家保护动物目录的野生鸟类的肉、蛋、副产品及其制品的总称。 禽类原料也称为食用鸟类原料，是在人工饲养条件下的家禽和未被列入国家保护动物目录的野生鸟类的肉、蛋、副产品及其制品的总称（） （）是生物医学研究中最常用的禽类动物。 动物牺牲的种类，包括兽类、禽类和鱼类。 动物牺牲的种类，包括兽类、禽类和鱼类（） 禽类骨骼与哺乳动物有何不同？ 制作一般白汤的原料主要是（）和家禽类原料的骨架。 被誉为动物人参的是（） 禽类原料初步加工的基本程序，下列表述正确是（）。 禽类原料初步加工环节主要是宰杀、煺毛、摘除内脏和（）。 冷冻的禽类原料在（）的冰箱中保存为宜。 禽类原料初步加工的基本程序，下列表述正确是（） 世界上最大的禽类蛋是现存的哪种动物的蛋？ 世界上最大的禽类蛋是现存的哪种动物的蛋（） （）的检验条件是检查前3天禁食动物蛋白、禽类、鱼类及其制品 danxuan179__是生物医学研究中最常用的禽类动物（） 素有“动物人参”之美誉的野禽是（）。