植物性铁一般是非血红素,其吸收率受膳食中植酸、磷酸盐、草酸盐的干扰,吸收率很低,约()%

非血红素铁吸收率为（） 非血红素铁吸收率为（） 非血红素铁吸收率为 植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率（） 食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，其中非血红素铁的吸收率较高 关于铁的叙述，正确的是。①血红素铁主要存在于动物性食品中②血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小③非血红素铁主要存在于动物性食物中④植酸盐、草酸盐对血红素铁和非血红素铁均受的影响较大⑤铁的吸收与机体铁的需要量有关（） 动物性食品的铁吸收率高于植物性食品（） 植物性食物铁的吸收率最大1不超过 血红素铁可以直接从（）吸收，且吸收率高。 血红素铁主要存在于动物性食物中，它的吸收不受植酸盐和草酸盐的影响。 因为动物全血、肝、肌肉中的铁都是血红素铁，所以吸收率高（） 因为动物全血、肝、肌肉中的铁都是血红素铁，所以吸收率高（） 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物更低。 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。 中国居民主要以植物性食物为主，而植物性食物中铁的吸收率不高，易引起铁缺乏症状，主要有哪些（） 乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率。植物性食物（） 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（） 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（） 简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素