调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒（）

构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。 调酒高级技师要能设计组织大型酒会。 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒 各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。 鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。 调酒服务员在调制鸡尾酒时，酒液入杯到（）即可。 鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了（）。 按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。 初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。 按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。 调鸡尾酒时，在调酒壶内可以投放含气体的汽水类材料。（) 鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。 鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的（）命名的。 司令（Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。（) 调和法在调酒杯中进行，通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。 按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）。 按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（） 什么是鸡尾酒？调制鸡尾酒时有哪几种方式？