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餐饮单位硬件设施食品卫生要求的总体原则是()。
多选题
餐饮单位硬件设施食品卫生要求的总体原则是()。
A. 易于清洁消毒,耐受反复清洗
B. 有助于防止害虫的侵入
C. 设施的数量应能够满足本单位最大的供应量
D. 避免食品废弃物和残渣的积聚
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食品卫生检验单位
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食品卫生
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