热门试题
水粉浆主要由淀粉和水调制而成（有的可用少许盐和料酒）。
菜肴原料过油时脱浆的原因之一是（）。
动车组车底连续套跑小时以上的，中间（运行小时前后）安排1次折返站全列上水（）
水粉浆是先将淀粉与水混合调拌均匀，再与主料一起上浆。一般用于（）类的菜品。
“淋”的勾芡手法多用于（）、烩等菜肴，且芡汁一般为不加调味品的水粉芡
下列属于水粉色技法特点的是（）。
水粉静物风景是指以水粉颜料对静物和风景进行描绘的一种艺术形式。下列
哪个选项最能概括水粉静物风景的特点?（ ）
下列属于半透明水粉颜料的是
下列上肢静脉回流路线错误的是（）
下列不属于水粉色技法特点的是（）
普通模型石膏的水粉比是普通模型石膏的水粉比是（）
下列上皮中，含有杯状细胞的是
下列上行沟通技巧不正确的是（）。
下列上解款项属于体制上解的是（）
下列上颌神经的分段中正确的是（）
下列哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（）
下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）
下列哪个菜肴是德式菜典型的代表菜肴（）
下列上走息道以行呼吸的气是
下列上皮组织属于被覆上皮的是：（）
