所有蛋白质都是酶（）

下列有关蛋白质工程的说法错误的有（）项 ①蛋白质工程无需构建基因表达载体 ②通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质 ③蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶 ④蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的 多数蛋白质和酶对热敏感，下列哪种温度最利于蛋白质和酶的保存（） 关于酶的叙述，正确的是: 所有的酶都有同工酶|所有蛋白质都有酶活性|绝大多数酶的本质是蛋白质|酶不能在胞外发挥作用|酶能改变反应的平衡点 植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质（） 酶的本质是蛋白质。 酶的本质是蛋白质。 提取蛋白质和酶可用（） 酶的本质是蛋白质（） 大肠杆菌RNA聚合酶转录几乎所有的蛋白质编码基因 G蛋白所指的酶或蛋白质是 G蛋白所指的酶或蛋白质是 G蛋白所指的酶或蛋白质是 构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。 蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根（） 蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根（） 参与蛋白质合成的酶是 提取蛋白质和酶宜用 提取分离蛋白质和酶用 参与蛋白质合成的酶是（　　）。 参与蛋白质合成的酶有（）