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切酥脆类、绵软类点心采用推拉切的方法,其目的是保证( )。
单选题
切酥脆类、绵软类点心采用推拉切的方法,其目的是保证( )。
A. 制品切得直
B. 制品切得均匀
C. 切时保证用力均匀一致
D. 制品的形态完整
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皮类药材及宽大的叶类药材,切制时宜切成皮类药材及宽大的叶类药材,切制时宜切成()
树皮类、果皮类者宜切宽丝。
树皮类、果皮类者宜切宽丝。
属于“I”类切¨的手术是
皮类药材宜切
皮类药材宜切
一切类的基类是object类,并且可以直接继承它。()
皮类、叶类或较薄果皮类药材适宜切制的饮片类型是
装配图中纵向剖切轴类零件,当剖切平面通过其轴线时应按剖视绘制。
装配图中纵向剖切轴类零件,当剖切平面通过其轴线时应按剖视绘制()
皮类药材和宽大的叶类药材,可切制成
对于木质类及动物骨、角质类药材,可以切制成
切酥皮类的糕点应选用( )。
下列哪个是一切类型的基类?()
木类中药的切向切面所见射线是()
皮类药材和宽大的叶类药材,宜切制的饮片规格是
分切剪的剪刃侧隙调整采用螺栓推拉机构调整()的方式完成。
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对切向机械性能要求高的轴类件,应采用拔长工序()
下列不是中式点心类的是( )。
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