食品中蔗糖的测定中，样液加酸水解，使用的酸是（）

用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（）。 蔗糖水解动力学实验中为什么要测定蔗糖完全分解后体系的旋光度？ 中国大学MOOC: 总糖测定中，要尽量保证水解条件，水解时间不得少于15min，以保证蔗糖完全水解。 用酸水解法测定食品中的脂肪时，水解后加入乙醇，可使能溶于乙醇的物质，如糖、有机酸等留在水溶液中。加石油醚作用（） 缓速酸可以减缓酸液在地层岩石中的推进速度，增加酸的作用距离。 缓速酸可以减缓酸液在地层岩石中的推进速度，增加酸的作用距离（） 蔗糖水解速率常数的测定实验操作中正确的是 用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（） 在盐酸酸洗中，提高酸液的浓度和温度能够增加酸洗速度（） 食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（） 在用普通盐酸水解法测定饲料氨基酸含量时，水解过程中全部被破坏，因此，该方法不能测定该氨基酸。 直接滴定法测定食品中的还原糖时，样液与碱性酒石酸铜甲液和乙液加热，要求应在内溶液沸腾，并准确煮沸2min（） 按照国标方法（GB5009.8-2003），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于 按照国标方法（GB5009.8-85），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于（）。 测定食品中的山梨酸含量最好采用 出现低酸样时，可以适当增加自检样频次调整加酸量。 出现低酸样时，可以适当增加自检样频次调整加酸量（） 下列样品中可以用酸水解法测定脂肪含量的有（） 酸普鲁卡因含量测定所使用的滴定液是() 食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是（）。