可综合反映蛋白质热能和一些无机盐的摄入、利用和储备情况的指标是（）

幼儿需要的营养有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。（） 不属于市场经济对医疗活动双向效应者我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于（） 学前儿童对营养和热能的需要，从种类上看，蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和（　　）六大类缺一不可。 学前儿童对营养和热能的需要,从种类上看,蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和六大类缺一不可 富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。 营养素按化学组成和生理功能可分为蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和水 幼儿需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水（） 幼儿需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水（） 主要用于提取糖、蛋白质、生物碱盐、无机盐等亲水性成分的溶剂是 细胞中的有机物包括（）①水②无机盐③核酸④糖类⑤脂类⑥蛋白质⑦氧 正常人的血浆、原尿和尿液中都含有的物质有（）。①水②无机盐③尿素④葡萄糖⑤蛋白质 蛋的营养价值大致相同，蛋清占可食部分的2/3，蛋黄占1/3，主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和（）。 任何植物种子都含有水、无机盐、淀粉、蛋白质、脂肪及维生素（） 人体每天消耗的能量来自营养素，营养素包括糖、蛋白质、维生素、无机盐和水 富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（ ）。 从人的消化管中取出一些液体，经化验含有：蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸和水等，这些液体最大可能是从消化道的（）取出的。 血浆、原尿、尿液中都含有的物质是（　　）。①蛋白质②葡萄糖③水④无机盐⑤尿素 每克蛋白质在体内可产生多少热能每克蛋白质在体内可产生多少热能（） 临床上最简单、直接和常用的营养评价指标是()，其能综合反映蛋白质、能量的摄入、利用和储备情况，并能较好地反映一定时期内的营养状况和疾病的严重程度及预后。 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐