＞熬制糖浆应选用（）

琉璃法熬糖浆的最佳温度应控制在左右为宜（） （）熬制糖时,当温度到160℃以上时,糖分子会与水分子结合形成焦糖物质。 熬制鲜汤多选用（）作原料 此时应选择下列哪种方案控制糖尿病最为恰当 此时应选择下列哪项方案控制糖尿病最为恰当 熬制顶汤多选用（）作吊汤用原料 在调制糖浆时，在其中加入（）或添加（），这两种物质对糖起抗结晶作用，利于月饼外皮保持柔软。 拔丝是将油炸过的原料放入用水或油与白糖熬好的糖浆中，趁热能（）的一种烹调方法。 其治疗应选用其治疗应选用（） 挂霜是将原料改刀后挂糊或不挂糊，用油炸熟，趁热挂上熬好的糖浆的一种方法（） 恶性贫血应选用恶性贫血应选用（） 气焊低碳钢时应选用中性焰，气焊黄铜时应选用（），气焊铸铁时应选用碳化焰 气焊低碳钢时应选用中性焰，气焊黄铜时应选用氧化焰，气焊铸铁时应选用（） 气焊低碳钢时应选用（），气焊黄铜时应选用氧化焰，气焊铸铁时应选用碳化焰 治疗烧烫伤，应选用（）。 治疗热淋涩痛，应选用（）。 将原料炸熟后，放入熬好的糖浆中，离火翻拌，冷却一下，放入白糖沾在原料上，这种方法是挂浆。 选用施主天线应选用（）天线。 熬就是熬汤。熬分（）方法。 天竺的熬糖法在唐代传人中国，改进了中国的制糖技术。唐代高僧玄奘在天竺期间，把老子的《道德经》译成梵文，在该地流传。这最能体现()。 治疗重症肌无力应选用治疗重症肌无力应选用（）