糊具有保护原料成分的能力，其中以（）的保护能力最差。

菜肴需要拍粉或挂糊，以保护原料内部水份不外渗，使外表起脆，但糊不能太多、太厚，行业称为（）。 具有端到端保护能力的是（） 具有反时限an秒特性的元件就具备短路保护和保护能力（） 具有反时限安秒特性的元件就是短路保护和保护能力（） 具有反时限安秒特性的元件就具备短路保护和保护能力 具有反时限安秒特性的元件具备短路保护和保护的能力 具有反时限安秒特性的元件就具备短路保护和（）保护能力。 具有反时限安秒特性的元件就具备短路保护和()保护能力。 具有反时限安秒特性的元件就具备短路保护和()保护能力。 具有反时限安秒特性的元件就具备短路保护和（）保护能力 信息系统安全等级保护应依据信息系统的安全保护等级情况保证它们具有相应等级的基本安全保护能力，不同安全保护等级的信息系统要求具有不同的安全保护能力（） 具有反时限安秒特性的元件就具备短路保护和保护的能力（） 具有反时限安秒特性的元件就具备短路保护和（C）保护能力（） 皮肤中具有保护作用的层次是 ,具有分生能力的是 对烹饪原料进行上浆、挂糊、拍粉、拍面糠、勾芡具有对原料改变（），保护原料中的（）、（）流失、少损失，使原料形状（）、颜色（）等都有着重要的意义 原料经过挂糊和上浆后，原料外表的糊（浆）受热后立即凝结成膜，使原料不直接与高温介质接触，对原料中的有益物质起到了保护作用。 一般空气自动开关（空气开关）具有保护能力（） 交流接触器具有失压保护功能，有一定过载能力，因此，也具有过载保护功能。（） 儿童自控能力的发展受家长教育方式的影响，其中在（ ）环境下，幼儿的自控能力最差 自我安全保护能力