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冷藏库温度控制在()、冷冻库温度控制在()
单选题
冷藏库温度控制在()、冷冻库温度控制在()
A. 0℃至4℃,-12℃以下
B. 0℃至8℃,-15℃以下
C. 0℃至8℃,-12℃以下
D. 0℃至4℃,-15℃以下
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冷冻库的温度标准是()摄氏度;冷藏库的温度标准是()摄氏度。
按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。
进口肉类冷冻库库房温度达到-18℃以下,昼夜温差不超过3℃。冷藏库库房温度应当达到0~4℃()
下列关于冷冻库和冷藏库标准描述正确的是()。
肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度,所以要控制冷库的温度(包括除霜温度),使之达到标准,冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库(),加工间10 ℃
超市初盘人员应先盘点()、冷冻库、冷藏库,再盘点卖场。
冷藏库和冷冻库的日常检查和预防性保养是必须的,它可使___________()
冷藏库存放原料温度要求是0度-10度以下,冷冻库存放原料温度要求是零下18度以下()
冷藏库温度应控制以下()
出口水产品生产企业预冷库(或保鲜库)的温度应控制在℃之间;冷藏库温度应控制℃以下;速冻库温度应控制℃以下()
冷冻冰箱/冷冻库的温度控制范围为-10°F至+10°F()
冷冻库、冷冻柜的温度要求()
中药冷藏库的温度应控制在()
中药冷藏库的温度应控制在( )。
低温冷库又叫冷冻库,用于冻结物冷藏,库温为()℃。
医疗器械仓库库温设置应应与其接受委托贮存业务规模相适应;设置符合有特殊温湿度要求的库房,常温库温度为(),恒温库为()、冷藏库为()、冷冻库为()。
医疗器械仓库库温设置应应与其接受委托贮存业务规模相适应;设置符合有特殊温湿度要求的库房,常温库温度为(),恒温库为()、冷藏库为()、冷冻库为()
肉类冷藏库的温度控制在0℃~6℃。
肉类冷藏库的温度控制在0℃~6℃()
冷冻库的正常温度范畴是()
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