食用发生“油脂酸败”的植物油后，引起的中毒反应，属于化学性食物中毒（）

不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（） 食用了酸败的油脂烹制的食物所发生的食物中毒（） 引起油脂酸败的主要原因可能是 植物油浸出工艺单元中存在的化学性职业病危害因素有()。 为预防油脂酸败，宜采取的措施为预防油脂酸败，宜采取的措施（） 动物性脂肪，如猪油的营养价值高于植物油脂，如花生油、玉米油。 简述植物油脂酸价的定义及其在油脂品质评价中的意义？ 感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有（）等滋味 油脂酸败包括哪些过程？如何防止酸败？ 下列不是用来评价油脂酸败的指标是下列不是用来评价油脂酸败的指标是（） 戊型肝炎病毒油脂酸败引起的后果，不包括（） 简述油脂酸败的原因。 油脂经长期储存逐渐变质，产生异味，变臭，这叫做油脂的酸败。引起油脂酸败的主要原因可能是（ ）。 动物油和植物油统称为油脂。 餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在（）等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。 餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水（） 感官鉴别植物油脂其（）时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味 感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在（）上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味 植物原油是以食用植物油料为原料制取的用于加工食用植物油的可直接食用的原料油（） 油脂酸败的早期指标是