膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质时，其转换率是______。

在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。 在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%（） 老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( ) 孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的（）。 什么是优质蛋白质，膳食中优质蛋白质的适宜比例?（30%） 蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的 一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） 进行食物蛋白质转换时，其系数是（） 进行食物蛋白质转换时，其系数是（） 膳食蛋白质中 蛋白质功效比值是表示蛋白质的蛋白质功效比值是表示蛋白质的（） 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（） 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。 膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。 膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上（） 当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项可用来表示（） 蛋黄是蛋白质，动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁、以及发、毛、蹄、角、鳞也是蛋白质（） 在给高温作业者以优质蛋白质膳食时，应使其占总蛋白质的（）%左右。