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根据酒中酒精含量分类,有高度酒(一般在45°以上)、中度酒(20°~45°之间)和低度酒(在20°以下)。
判断题
根据酒中酒精含量分类,有高度酒(一般在45°以上)、中度酒(20°~45°之间)和低度酒(在20°以下)。
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中度酒的酒度一般在()。
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为( )
发酵酒的酒精含量较低,一般在()以下。
中度酒的酒精含量在多少范围之内?()
中度酒的酒精含量在多少范围之内?()
蒸馏酒酒精含量高,一般在40度以上,故也称为烈酒。 ( )
按照酒精含量的多少可以把酒分为高度酒和低度酒()
“酒”是指含有酒精、( )的液体,一般酒精含量为( )
高度酒是指酒中含酒精成分在()(V/V)以上的酒类。
强化葡萄酒的酒精含量一般可达到()。
强化葡萄酒的酒精含量一般可达到()
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒,所以酒精含量一般较高,约占15%-22%;加强葡萄酒包括(??????? )
中度酒是指酒精度数为()度的酒。
葡萄酒的酒精含量及容量一般在酒瓶的()标出。
酒精在酒品中的含量用酒度表示,表示法为( )。
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下( )不能表示酒度。
高度酒的酒精含量较高,在相同容积情况下,酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要()得多。
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
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