单选题

蛋白质中没有的氨基酸是()

A. 胱氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 瓜氨酸
D. 半胱氨酸
E. 丝氨酸

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氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量() 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( ) 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。() 被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)÷理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)表示的是()。 被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)÷理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)表示的是() 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是(  )。 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是() 氨基酸模式是指蛋白质中 氨基酸模式是指蛋白质中() 氨基酸模式是指蛋白质中。( ) 氨基酸模式是指蛋白质中() 氨基酸模式是指蛋白质中 氨基酸模式是指蛋白质中()。 氨基酸模式是指蛋白质中()。   组成蛋白质的氨基酸中,属于碱性氨基酸的是   构成蛋白质的基本氨基酸有()种,结构通式为(),没有旋光性的氨基酸为(),带负电荷的氨基酸为(),()。蛋白质和氨基酸都能与()发生颜色反应。 绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近() 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近( )
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