待出餐鲐鱼温度为70-80，蒸蛋的保存温度为（）。

用于保存待用培养基的冰箱温度应设为（） 冷藏法保存鱼、肉类动物性原料所采用的温度是（）。 鲐鱼最适宜水温在30-35℃之间（） 鱼泥、菜泥、肝泥、蒸蛋等末状食物 鱼泥、菜泥、肝泥、蒸蛋等末状食物 肉夹馍炒好的肉出餐时中心温度达到75°以上测（） 保存蔬果适宜温度保存蔬果适宜温度（） 严格的清洗消毒程序，可以防止（），定期的加热消毒程序，可以始终保持碗具的温度，保证了餐品的出餐温度。 汽油的三个主要馏出温度分别为馏出温度、馏出温度和馏出温度（） 已经装机的餐食（温度在10℃以下），在装置冷藏设施的飞机上可保存（） 冷却鱼的温度为（） 在烹调鲐鱼时，通常加入下列哪种原料，减少中毒现象（）。 已经装机的餐食（温度在10℃以下），在未装置冷藏设施的飞机上可保存（） 包冰衣的鱼体温度越低，冰衣越厚，鱼体温度最好在-15 ℃以下。 包冰衣的鱼体温度越低，冰衣越厚，鱼体温度最好在-15 ℃以下（） 添加鱼泥、菜泥、肝泥、蒸蛋等末状食物的年龄为 添加鱼泥、菜泥、肝泥、蒸蛋等末状食物的时间为（） 鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是（） 下面哪个温度是热保存的温度（） 精品松仁肉肚的保存温度（），小包松仁肉肚的保存温度（）