蔬菜和水果是维生素、无机盐和膳食纤维的重要来源。

蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（　　）。 水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源（） 人体所需的维生素、无机盐、膳食纤维和糖多来源于食物（） 哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果） 维生素、纤维素、无机盐的最好来源是（） 膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果。（ ） 膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果（）   蔬菜切开后浸水会造成维生素和无机盐的流失。 蔬菜切开后浸水会造成维生素和无机盐的流失（） 无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于 无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于 我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于 维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果（） 减少蔬菜中水溶性维生素及无机盐损失的做法是________。 主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。 主要含淀粉，是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源的是 鲜果类主要含水分、维生素C和无机盐（） 小肠的主要功能是吸收水分、维生素和无机盐。 食品在加工烹调时，不会损失任何维生素和无机盐。 食品在加工烹调时，不会损失任何维生素和无机盐（）