热门试题
自助餐食品台台面布置要求（）
自助餐服务形式比较适用于（）用餐、团体用餐和各种大型活动。
自助餐一般由__负责食品台（）
进行一般自助餐酒会预算时，（）。
自助餐厅的送餐时间为（）
自助餐
自助餐中吃水果的时间有讲究，最好饭前半个小时吃。
高档自助餐服务中，设座式自助餐要求与（）相同。
自助餐餐台布置时应注意（ ）等
自助餐服务的一个特点是不受（）限制，只要在营业时间都可以用餐。
自助餐餐中服务要求食品用去约2/3时，应另添一盆，保证供应的数量与质量。（)
自助餐发明于（）
自助餐式福利
自助餐就餐时的应以“”为原则。
在自助餐服务期间，该如何处理那些保温在54°C-60°C之间的热食品（）
自助餐的取餐顺序应是（ ）
无适当保存条件，有效时间超过2小时的熟食品，需再次利用时可以不需要再加热。
市局（公司）公务接待用餐一般要在职工食堂或者定点饭店，一般安排自助餐。确有外出用餐需要的，须经局（公司）（）批准同意
中式自助餐菜式（）。
享用自助餐时不被允许的情况有（）。
