东坡肉属于（）菜中一个代表菜。

宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。 “东坡肉”的命名采用的是（） 杭州名菜“东坡肉”应选用烹制（） 请写出以东坡为名的四种菜名。（如“东坡肉”） 东坡肉色香味俱佳，相传为宋代苏东坡创制，据考证，它起源于江苏徐州，完善于湖北黄州，扬名于浙江杭州。这道菜品属于（） 咕噜肉是（）风味的代表菜。 回锅肉是川菜传统代表菜之一。 回锅肉是（）菜系的代表菜。 干菜焖肉是菜系的代表菜？（） 回锅肉是（）菜系的代表菜 诗礼银杏是孔府菜一个代表。 荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。 荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。 （ ） 下列属于苏菜代表菜的是（）。 下列属于浙菜代表菜的是（） 砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲，分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。（） 砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲，分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。（） 糖醋排骨、东坡肉、拔丝土豆等的主要的调味料是 下列菜品不属于江苏菜代表菜的是（） 下列属于准扬菜的代表菜是（）