粤菜的煎烹调法分（）

蒸烹调法分（）等几种蒸法。 粤菜“柠汁煎鸭脯”属于（）烹调方法。 炸烹调法分成哪些子烹调法？是以什么为依据来划分的？ 粤菜中煎这一烹调方法有几种形式 粤菜中煎这一烹调方法有几种形式 烹调法的简称为本名后加上“法”字，如炒烹调法可简称炒法（） 水粉糊适用（）烹调法。 请分析烹调法与烹调技法的区别。 请分析烹调法与烹调技法的区别 煀烹调法法（）等几种煀法。 焗烹调法分为（）等几种。 炒烹调法简称为（）。 焗烹调法分为（）等几种 根据主料的特性和对主料的处理方法分，炒烹调法分（）种炒法。 炒烹调法简称为炒法。 烹调法煀分碎件煀、原件煀和砂锅煀等几种煀法。 关于烹调法和烹调技法的论述，错误的是（） 关于烹调法与烹调技法的论述，错误的是（） 烹调法研究的重点是（）。 过油又称为炸制烹调法。